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11/06/2014

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PILLOLA AL POMODORO ANTI-INFARTO
Clicca per Ingrandire Un estratto anticancro trovato nei pomodori potrebbe anche prevenire malattie cardiache e ictus. Lo dice uno studio pubblicato sulla rivista “Plos One”. Secondo lo studio di riferimento il ‘licopene’, potente sostanza antiossidante che si trova in frutta e verdura, dilata i vasi sanguigni dei pazienti con malattie cardiovascolari di più della metà. La costrizione dei vasi sanguigni è uno dei fattori chiave, causa di infarto e ictus, che uccide milioni di persone nel mondo ogni anno. I medici ritengono ora che una dose giornaliera di licopene o una ‘pillola di pomodoro’ può ridurre il rischio di malattie cardiache, dilatando i vasi sanguigni.

Lo studio è stato condotto dal dottor Joseph Cheriyan, farmacologo clinico consulente all'ospedale Addenbrooke e docente associato all'Università di Cambridge. Nell'intervista il ricercatore ha dichiarato: “Abbiamo dimostrato abbastanza chiaramente che il licopene migliora la funzione dei vasi sanguigni nei pazienti con malattie cardiovascolari”. Si rafforza così la necessità di una dieta sana nelle persone a rischio di malattie cardiache e ictus. Non una pillola che vada a sostituirsi ai farmaci in uso nelle terapie per le patologie a carico di cuore e arterie, ma che vada in aggiunta alle stesse terapie per fornire dei benefici in più.

Precedenti ricerche hanno dimostrato che chi segue la dieta mediterranea ricca di frutta, verdura e olio d'oliva riduce il rischio di subire infarti e ictus e quindi di sviluppare serie complicazioni cardiovascolari. La ricerca ha dimostrato che questo modo di mangiare riduce il rischio di ictus e infarti in pazienti ad alto rischio, o coloro che hanno avuto in precedenza la malattia. Un componente della dieta mediterranea pensata a svolgere un ruolo nel ridurre questo rischio è il licopene, che è dieci volte più potente della vitamina E. Tuttavia, il meccanismo con cui il licopene riduce il rischio di malattie cardiovascolari non è stato ancora chiarito.

Il licopene è la sostanza che conferisce al pomodoro e alla sua buccia il caratteristico colore rosso, già conosciuta per i suoi effetti benefici sulla salute umana. I ricercatori nel loro studio hanno testato l'effetto della pillola su 72 adulti, metà dei quali con varie condizioni cardiache ‘a carico’. Di tutti i partecipanti sono stati rilevati, prima dello studio, diversi parametri riguardanti la salute di cuore e arterie fra cui pressione arteriosa, elasticità arteriosa, flusso di sangue nell'avambraccio, livelli di grassi nel sangue. Gli studiosi hanno quindi fatto assumere per due mesi la pillola al licopene a una metà del gruppo di volontari e un placebo all'altra metà.

I risultati hanno dimostrato che il licopene migliora la dilatazione dei vasi sanguigni del cuore nei pazienti del 53 percento rispetto al placebo. Per quanto riguarda gli altri parametri misurati, pressione e rigidità arteriosa e livelli di grassi nel sangue, nessun beneficio è stato però rilevato dall'assunzione dell'estratto di licopene. Altri alimenti ricchi di licopene sono: anguria, carote, peperoni e pompelmo. Per chi scrive, presidente dello “Sportello dei Diritti”, associazione che si occupa anche di tutela della salute, la ricerca in questione offre l’opportunità di un’importante soluzione naturale per abbassare questo tipo di rischi anche se alimentazione sana e vita regolare sono le migliori condizioni per ridurli in maniera significativa.

Giovanni D'Agata

 Redazione
 

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