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19/06/2008

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Cagnano Varano, la Pro Loco si supera e lancia il programma “Estate 2008”

Clicca per Ingrandire  Estate all’insegna del “buon gusto” quella che attende quest’anno Cagnano Varano. Organizzati dalla sezione locale della Pro Loco, si rinnovanno gli appuntamenti con le sagre cittadine della Capra acqua e sale e formaggi tipici locali (caciocavallo e caprini) e, ad agosto, delle cozze lagunari. Entrambe le serate saranno scandite dai ritmi della musica folk e chiuse da spettacolari fuochi pirotecnici.

Questo il programma completo:
26 luglio: 6° Sagra della Capra acqua e sale e dei formaggi tipici. La manifestazione avrà luogo nei pressi del Piazzale antistante il Santuario Grotta di San Michele Arcangelo.
Ore 17: Visita guidata al Santuario
Ore 20: Apertura degli stand. I visitatori potranno degustare la carne di capra locale, cucinata con l’antico metodo acqua sale, la muscicka e formaggi tipici quali il caciocavallo e caprino.
Tra gli stand gli ospiti potranno abbandonarsi ai ritmi frenetici della musica folk.

3 Agosto: 7° Sagra delle cozze del lago di Varano. La manifestazione avrà luogo nei pressi del piazzale di Carico del porto di Capojale.
Ore 17: Gara dei sandali (imbarcazione tipica lagunare)
Ore 20: Apertura stand a cura della Pro Loco e delle cooperative pescatori.
Nel corso della serata sarà possibile degustare le prelibate cozze locali, cucinate in vari modi: alla pepata, gratinate, con spaghetti, ripiene e in tante altre ricette.
Ore 24: Chiusura con spettacolo pirotecnico

Giuseppe De Filippo

 Redazione

 

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