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14/01/2011

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FRA CARRI ALLEGORICI IN CARTAPESTA E PIATTI TIPICI

Clicca per Ingrandire Il Carnevale di Manfredonia nacque il 1954 ed è riconosciuto dalla Regione Puglia come "manifestazione di interesse regionale". Associato alla "Federazione europea delle città del carnevale", per due volte è stato inserito fra le manifestazioni abbinate alla Lotteria Nazionale. Sono stati testimonial dell'evento, fra gli altri, Mike Bongiorno, Enzo Tortora, Pippo Baudo, Renzo Arbore, Gigi Proietti, Marisa Laurito, Massimo Giletti, Emanuela Folliero, Marco Liorni, Ettore Bassi, Eleonora Daniele, Chiara Giallonardo, Antonella Mosetti e Alessandro Greco.

Vi si svolge una sfilata di carri allegorici in cartapesta e si mangiano i tipici piatti carnevaleschi: la "farrata" (in dialetto "farréte"), rustico a base di farro e ricotta, e gli "scagliozzi" (in dialetto "scagghjuzze"), fettine triangolari di polenta fritta. La "Sfilata delle Meraviglie", alla quale partecipano i bambini delle scuole elementari e materne, si svolge la prima domenica di Carnevale. Nelle scuole si organizzano laboratori di sartoria e coreografia, e si svolgono ricerche sulle tradizioni e sulle tematiche di attualità: l'ambiente (al quale è dedicato il "Premio speciale" dell'Ase), la pace, l'intercultura, la solidarietà. Dal 1998 la "Sfilata delle meraviglie ha ottenuto il patrocinio dell'Unicef.

 Comunicato
 

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