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03/08/2009

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DOLCI, PANCOTTO E ASPARAGI CONTRO LE MALFORMAZIONI
Clicca per Ingrandire Martedì 4 agosto, l’Estate Carlantinese apre il sipario su uno spettacolo dedicato ai “50 anni di storia dello Zecchino d’oro”. Doppio appuntamento il 5 agosto: con la “Festa del dolce” si potrà contribuire a raccogliere fondi per la lotta alla spina bifida; in serata sarà la volta della “Sagra di pancotto e asparagi”. A Carlantino, l’appuntamento con la Festa del Dolce, divenuto ormai una consuetudine, è molto sentito. I dolci della tradizione - sapientemente preparati in casa da nonne, mamme e figli che vogliano cimentarsi ai fornelli - sono lo squisito pretesto di un evento che si ripete da ormai diversi anni, raccogliendo adesione e partecipazione convinte di tutto il paese.

Acquistando uno o più prodotti delle ricette dolciarie tradizionali del paese sarà possibile contribuire alla lotta contro una terribile malattia, la spina bifida. In America, dove è stato condotto l’ultimo studio su questa patologia, è stato stimato che per un dollaro speso per fortificare gli alimenti si hanno 4,7 dollari di benefici e risparmi. Basta, dunque, una corretta ed equilibrata alimentazione della madre, abbinata all’assunzione di alimenti contenenti acido folico in epoca preconcezionale, per prevenire una patologia dalle tragiche conseguenze.

Il costo medio di un portatore di spina bifida è stimato in 532mila dollari, il costo totale durante tutta la vita è di circa 2 milioni di dollari. La conoscenza di questi costi può stimolare la programmazione di interventi sanitari finalizzati a prevenzione e potenziamento dei servizi per il trattamento della malattia. In Italia sono circa 1400 i bambini da 0 a 16 anni con spina bifida.

“Noi genitori di portatori di spina bifida - spiega Domenico Innaimo, presidente dell’Associazione pugliese spina bifida e idrocefalo - siamo impegnati attivamente e concretamente nella prevenzione della malattia, oltre che nella ricerca, nell’assistenza e nella solidarietà. Analizzando questi dati, è proprio il caso di dire: prevenire è meglio che curare”.

 Uff. Stampa Comune Carlantino
 

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