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30/05/2009

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UN GIURAMENTO-DAY MOLTO PARTICOLARE
Clicca per Ingrandire Con una lettera di encomio giunta in questi giorni a Orsara di Puglia, l’Ordine dei Medici Chirurghi e Odontoiatri di Foggia ha ringraziato la delegazione istituzionale e i produttori orsaresi “per la prestigiosa presenza al Giuramento Day” di domenica 17 maggio. “Mi consenta anche di congratularmi - ha scritto il presidente Salvatore Onorati (foto del titolo, a sx; ndr) - per la magnifica degustazione dei prodotti tipici di Orsara di Puglia, segno della bontà e salubrità dei prodotti della nostra terra di Capitanata. La prego, pertanto - continua, rivolgendosi al sindaco Mario Simonelli - di farsi portavoce per ringraziare l’assessore Biagio Dedda, la dirigente dell’Ufficio Ragioneria Anna Melchiorre e i collaboratori tutti per l’ottima organizzazione e la magnifica riuscita della giornata”.

Il 17 maggio, 66 giovani medici foggiani hanno giurato fedeltà alle norme del codice etico e deontologico, rinnovando l’antico e sempre valido “Giuramento di Ippocrate”, cerimonia importante e solenne cui hanno partecipato come ospiti d’onore il sindaco di Orsara, Mario Simonelli, e il primo cittadino del Consiglio dei giovani orsaresi, Andrea Iatarola. Davanti a oltre 300 persone, nella sala-auditorium dell’Ordine dei Medici, sono state proiettate le immagini della cittadina dauna. Un “antipasto” al successivo momento della degustazione (foto 1 sotto), quando i giovani medici e tutti gli invitati del “Giuramento day” hanno potuto degustare i prodotti tipici orsaresi.

Lo chef Michele Trevisano ha preparato per tutti il pancotto orsarese e lo spezzatino di agnello, pietanze accompagnate da cacioricotta, formaggi realizzati con latte di capra, salumi prodotti con i maiali allevati allo stato semibrado, pane di grano duro, olio, dolci e da due vini generosi come il Tuccanese e l’Ursaria. “Da sindaco di Orsara di Puglia e cittadino della Capitanata, mi sento gratificato per il riconoscimento che il presidente Salvatore Onorati e l’intero corpo dell’Ordine dei Medici di Foggia ha voluto tributare alla mia cittadina e alla sua caratteristica di presidio per gli alimenti salubri e di qualità - ha dichiarato Mario Simonelli. - Ai nuovi medici, rinnovo il mio più grande e sincero augurio di una carriera luminosa”.

 Uff. Stampa Comune Orsara di Puglia
 

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